这款蜜桃慕斯最棒吃,吃货的方便人民群众

  水蜜桃,光听名字就能让吃货们垂涎,不仅是因为水蜜桃含有的营养特别丰富,更是因为水蜜桃有许多独特的营养吃法,让人屡试不爽,作为资深吃货的小编现在给大家概括几种独特的营养吃法

近来,

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要说甜品界什么口味的水果最火,

  【1】
营养吃法之蜜桃冰茶

蜜桃肯定是其中之一,

  **营养功效**:蜜桃冰茶可是夏日的爽口神器,清凉解渴,丰富的铁质成分和茶搭配,既润肺又养颜。

不少网红茶饮店,

  材料:水蜜桃1个 红茶些许 柠檬汁
白糖

争相推出“网红桃子茶”,

  制作方法:

粉粉的外表,甜甜的口感,

  ◆把水蜜桃去核,切成小薄片

无论是从口感还是颜值,

  ◆将桃片铺入锅中加小半杯水、两勺糖煮至五分钟左右关火,焖锅半个小时,这样味道更佳浓郁

都满足了众多小仙女的心~

  ◆随后取汁加少许柠檬汁搅拌均匀

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  ◆最后将泡好的红茶和桃子糖水自由比例混合,加入冰块,新鲜桃片,柠檬片即可

不过这大热天,

  点评:听说蜜桃冰茶会带来好运,有没有好运小编不知道,不过这么有营养又甜美的味道难道还不想尝尝吗?

你叫我顶着大太阳在网红茶饮店门口,

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只为买一杯桃子茶喝?

  【2】
营养吃法之水蜜桃果冻

我内心十万个拒绝!

  营养功效:水蜜桃含钾多,含纳少,这款水蜜桃果冻其中是用吉利丁粉制作而成,吉利丁粉含有大量的蛋白质,和水蜜桃混合在一起有去水肿养颜的营养功效。

其实蜜桃这种水果,

  材料:水蜜桃3个左右
吉利丁粉15克左右 纯净水200克 白糖 冰水100克 柠檬汁15克左右

外表本身就充满少女感,

  制作方法:

无论做什么都是十分可爱又好吃的~

  ◆将桃子洗净后切块用冰水侵泡一个小时(水不要倒掉),纯净水、吉利丁粉、砂糖混合放置十分钟

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  ◆随后会看到吉利丁粉成团糊状,用小火熬煮,不停的搅拌至吉利丁粉融化,冷却五分钟左右倒入冰水降温

今天,

  ◆等待冷却时,将桃子放入容器后倒入柠檬汁

就给大家分享一个,

  ◆把液体平均的倒入三个容器加入桃子块,会看到桃子块成浮状放入冰箱冷藏三个小时候左右即可

今天就结合粉粉嫩嫩的蜜桃儿,

  点评:水蜜桃果冻的做法吸引,尤其适合厌食的小孩,可以增加食欲的同时又不缺少营养。

做一个少女心爆棚的,

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粉色蜜桃果冻慕斯!

  【3】
营养吃法之蜜桃果酱

夏天除了清凉,

  营养功效:水蜜桃中的桃仁提取物有抗凝血作用,在抑制咳嗽的同时能让降低血压,把水蜜桃做成蜜桃果酱能入口即化,蜜桃果酱里加入柠檬和蜂蜜成分有润肠瘦身作用。

也要美美的!

  材料:水蜜桃1000克 砂糖160克
蜂蜜80克柠檬1个

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  制作方法:

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  ◆将水蜜桃洗净去皮去核切块

蜜桃果冻慕斯配方

  ◆将桃丁于砂糖搅拌均匀腌制30分钟,腌出水分

准备材料

  ◆将腌制好的桃丁放入锅中大火熬煮,待微透明状倒入柠檬汁

蜜桃糖浆水与果肉

  ◆用小火熬制粘稠冷却5分钟左右加入蜂蜜即可

大桃子:1个;柠檬:半个;水:160g;糖:55g

  点评:美容瘦身的同时,让你体验“初恋”甜美的味道。

蛋糕底

  水蜜桃的营养成分中胶质物和铁含量都很高,这样一种营养价值高的水果当然有很多种营养吃法,吃货们可以动动手指尝试更多的营养吃法,说不定真能带来好运呢?

消化饼干:80g;黄油:30g

桃味慕斯

吉利丁粉:8g+40g冷水

奶油奶酪:160g;酸奶:160g;

桃子肉:140g淡奶油:160g+16g糖

蜜桃果冻

蜜桃糖浆水:150g;糖:15g;

吉利丁液:3.5g

模具尺寸:6寸加高

具体步骤

  1. 蜜桃糖浆水与果肉

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先将一个蜜桃洗净,削皮之后把蜜桃果肉切成丁,切记桃子皮勿丢!

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往奶锅里倒入水和糖,让其煮至沸腾,之后将果肉倒入锅中,煮3分钟左右,待它再次沸腾后,加入桃子皮一起煮。

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煮至一分钟之后,再挤入半个柠檬的汁水,熬煮至桃子与桃皮的颜色都变成白色,等到糖浆水变成粉红色就可以了。捞出果肉,冷却后再用保鲜膜盖上,放置一晚。

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一夜后,再把液体跟果肉过滤分开,液体用在果冻层,果肉用在慕斯层。

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PS:这个糖浆水也可以直接用桃子味的饮料代替。果肉可以直接用新鲜的桃子,也可以换成椰果冻~

  1. 蛋糕底

将饼干碾碎,加入已融化的无盐黄油拌匀,之后再倒入6寸的加高模具压平,送入冰箱冷冻。

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3.桃味慕斯

准备工作:吉利丁粉先用冷水先泡开,在用的时候,记得放入微波炉叮10秒让其融化。

将奶油奶酪用打蛋器打发,倒进酸奶搅拌至无颗粒状。

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然后用打蛋器把淡奶油和糖打发至5成,倒入奶酪糊中充分拌匀。

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这时就可以倒入吉利丁液了,边搅拌边倒,直到它们完全融合。

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最后我们倒入桃子果肉,混合均匀就完成了!

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倒入2/3慕斯糊入模具中,摇晃均匀,送冰箱冷冻1小时。

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  1. 蜜桃果冻

蜜桃糖浆水加糖融化,倒入3.5g吉利丁液让其混合均匀。

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取出慕斯蛋糕,将蜜桃糖浆水倒进去,送冰箱冷藏1小时。

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最后,把剩余的慕斯糊倒在表层,送冰箱冷藏4小时以上。

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待慕斯脱模之后,撒上一层糖粉,摆放好已经切块的蜜桃,如果怕桃子氧化,可以刷点糖浆或柠檬汁,这样可以防止氧化。

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在表层放点薄荷或者百里香之后,桃子果冻芝士慕斯就完成啦!

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作为私房或店面夏日必备的少女心慕斯,颜值简直不要太高!

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桃子慕斯入口冰凉,粉色透亮的果冻Q弹清爽,口感和颜值统统在线的慕斯蛋糕,你还不打算试一下吗?

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